異物検査（異物混入）

直径10μm程度の黄色の丸い粒子。IR分析や培養試験等から黄色い粉は変形菌の一種と特定された。輸送に使用される木材パレットや固定用のダンネージ材などから汚染された可能性が疑われた。

異物は橙色をおびた透明なフィルム状の異物。
光学顕微鏡観察、呈色反応およびIR分析などから甲殻類の殻と特定された。食品が海産物であったことから原料由来あるいは製造工程で混入した可能性が疑われた。

白色物質と黒色物質が混ざった固形物。
IR分析、X線分析及び熱分析などから、パーム油から析出した高分子量の油脂と固形炭素質（煤）の混合物であった。パーム油のヒーティング不足により高融点成分が析出した。また、外来から混入した煤などを取り込んで固形化したと考えられた。

フィルタに捕捉された重油の褐色物。
油分除去後、IR分析およびX線分析などから塗膜片や鉄さびであると特定された。タンクが劣化し塗膜やサビなど燃料油に混入した可能性が疑われた。

ケーキのスポンジ部分が緑色に変色。
染色試験、検証実験などから、このケーキに使用されていたベリーの色素（アントシアニン）がアルカリによって緑色に変色したと特定された。ケーキに含まれるアルカリ物質との接触によって変色したと推定された。

漁網および浮き（ブイ）に付着した赤色塗料と船舶塗料の異同識別。塗膜の樹脂成分および顔料成分を、IR分析およびX線分析で比較し、ブイに付着した塗料は船舶の塗料と同等と判断された。